Hàu sữa sống bám vào một giá thể như bám vào đá thành tảng, các rạn đá, Hàu ăn sinh vật phù du và các sinh vật trong bùn, cát, nước biển. Hàu cũng được coi là một loại hải sản sống dưới nước Thịt hàu ngon và ngọt, rất giàu chất dinh dưỡng, có chứa protein, glucid, chất béo,kẽm, magiê, canxi,…
Theo y học cổ truyền, thịt hàu có vị ngọt hơi mặn, tính mát, không độc, tác dụng tráng dương, bổ tinh, tư âm dưỡng huyết, ăn vào trị được chứng mất ngủ do nhiệt, người nóng khô khát, hoa mắt, chóng mặt, phụ nữ rối loạn tiền mãn kinh, phụ nữ sau sinh thiếu sữa, thiếu máu ăn hàu rất tốt, nam giới có chứng di mộng tinh, hoạt tinh, yếu sinh lý, liệt dương, hiếm muộn.
![]() |
Hàu sữa Pháp |
Thành phần thịt:
Thịt hàu sống là một thực phẩm rất giàu chất bổ và kích thích tố, đặc biệt là chứa nhiều kẽm. Hàu biển là loại đồng vật giàu kẽm nhất. Vitamin A, B1, B2, Acid taurine và các vi nguyên tố khác, lượng Iod cao gấp 200 lần so với sữa bò và lòng đỏ trứng. Trong thịt hàu còn có các Acid amin và nhiều chất hoạt tính đặc biệt chỉ có trong sinh vật của biển cả.
Các món ngon làm từ hàu sữa có thể trị một số bệnh như:
Trị ung nhọt đau sưng:
Thịt hàu nấu đậu hũ: thịt hàu 200g cắt nhuyễn, đậu hũ 50g, cho vào nồi, thêm bột nêm 10g, hành nhuyễn 3g, dùng bột năng làm nước sốt, đập vào 1 quả trứng gà, rồi rắc thêm dầu mè.
Trị bệnh tiểu đường:
Cháo hàu nấu tôm khô: thịt hàu cùng tôm khô (vừa đủ) nấu cháo, dùng trị thiếu sữa sau khi sinh. Thịt hàu chấm giấm gừng: thịt hàu cho vào nước sôi luộc chín, chấm ăn với giấm gừng.
Bổ dưỡng huyết mạch, thích hợp cho nam, nữ, già, trẻ:
Thịt hàu xào nấm mèo: thịt hàu 200g, nấm mèo ngâm cắt sợi 30g, hành cắt đoạn 100g, trứng gà 3 quả, hành gừng nhuyễn 5g, rượu đế 10ml, bột nêm 10g, dầu đậu phộng 80g. Thịt hàu cắt hạt lựu, cho vào trứng gà khuấy đều, đặt trong chảo có dầu nóng 40g chiên cho tơi ra để trong bát sử dụng sau. Cho dầu vào chảo, thêm hành gừng nhuyễn, nấm mèo, hành đoạn, rượu đế, bột nêm xào trong giây lát, đổ vào thịt hàu, trứng gà, xào đều.
Hàu sữa trị thiếu máu sau khi sanh:
Thịt hàu xào hẹ: thịt hàu 300g, hẹ 100g, rượu đế 30ml, bột nêm 10g, dầu đậu phộng 30g, xào ăn, dùng trị thận suy, tinh ít. Canh hàu nấu thịt dê: thịt hàu 200g cắt hạt lựu, thịt dê 100g cắt hạt lựu, cùng cho vào hai quả trứng gà trộn đều, rồi cho vào chảo có dầu nóng 50g xào tơi, thêm 0,5 lít nước dùng, bột nêm 10g.
Các nhà khoa học thuộc Đại học Hiroshima (Nhật Bản) cho biết ăn các loại động vật có vỏ như con hàu có thể giúp ngừa bệnh ung thư.
Theo trang tin Japantoday.com, nhóm nghiên cứu đã phát hiện rằng chất a-xít succinic trong con hàu và rượu sake có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư. Trưởng nhóm nghiên cứu - giáo sư về dinh dưỡng Norihisa Kato - cho biết thí nghiệm cho thấy a-xít succinic đã giúp kìm hãm 50% sự phát triển của các tế bào gây ung thư ruột kết và dạ dày. “Bổ sung thêm a-xít succinic trong các bữa ăn hằng ngày có thể giúp ngăn chặn nguy cơ bị ung thư”, giáo sư Kato nói.
![]() |
Hàu sữa Pháp |
HÀU SỮA BỔ THẬN TRÁNG DƯƠNG TĂNG CƯỜNG SINH LỰC:
Thịt hàu bổ dưỡng do chứa nhiều protein, carbohydrates và một lượng nhỏ chất béo, đồng thời dồi dào các vitamin A, B1, B2, B3, C, D.v.v.. Trong hàu còn có rất nhiều chất khoáng cần thiết cho cơ thể, như: kẽm magiê, canxi, đồng, sắt, magan, phốt-pho, iốt, kali, natri… Ngoài ra, do có lượng cholesterol thấp, hàu thích hợp cho những người ăn kiêng do dư “mỡ” trong máu.
Đặc biệt về kẽm, mỗi con hàu cỡ trung bình có thể chứa khoảng 13mg kẽm. Kẽm vốn là một trong những vi chất tốt nhất giúp nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể, giúp tái tạo lại bạch cầu và kháng thể nhanh hơn để chống lại các bệnh lây nhiễm. Thiếu kẽm chỉ ở mức độ thấp thôi đã có thể làm giảm chức năng miễn dịch. Một người bình thường cần từ 15 – 25mg kẽm/ngày và chỉ cần ăn mỗi tuần 2 – 3 con hàu là có thể giúp tăng sức đề kháng một cách rõ rệt.
Điều thú vị và kỳ diệu nhất là kẽm rất cần cho quá trình sản xuất testosterone nên một khi được xem là chứa nhiều kẽm nhất trong các loại thực phẩm, con hàu từ lâu đã được ví là “thực phẩm của tình yêu”, có tác dụng tích cực với khả năng sinh lý của nam giới. Kẽm còn rất cần thiết để tạo ra tinh dịch, trong khi cơ thể nam giới thường bị mất kẽm sau mỗi lần phóng tinh. Nếu cơ thể thường xuyên thiếu kẽm thì sẽ dẫn tới chứng sút giảm ham muốn và tệ hơn nữa là bất lực!
Chất lượng “chuyện chăn gối” phụ thuộc vào nhiều yếu tố, riêng về yếu tố ẩm thực thì hàu phải được xem vừa là một món bổ dưỡng vừa là “thần dược” cho sinh lực cho cánh mày râu. Trong cơ thể hào sữa vốn chứa nhiều chất kẽm và taurine, lợi cả cho tim mạch, huyết áp.
Nên nhớ những loại thức ăn phổ biến nhất trên thế giới nhằm kích thích ham muốn tình dục là gồm: chocolate, đồ ăn cay và hàu.
Banhausuaphap là đơn vị chuyên cung cấp Hàu sữa đặc biệt là Hàu Pháp, Hàu Thái bình dương, với kinh nghiệm xuất khẩu đi thị trường Hồng Kông, và phân phối cho những hệ thống nhà hàng sang trọng bậc nhất thành phố Hồ Chí Minh, chúng tôi tự tin và hân hạnh được mang đến cho quý khách, những người bạn quan tâm đến mặt hàng mới và hấp dẫn này sản phẩm tốt nhất, và hài lòng nhất.
Cảm ơn các bạn đã quan tâm, chia sẻ, tìm hiểu, và hợp tác với chúng tôi. Mọi thông tin cần biết các bạn vui lòng liên hệ Hotline: 0923643379 để được tư vấn và khuyên dùng.
Cảm ơn các bạn đã quan tâm, chia sẻ, tìm hiểu, và hợp tác với chúng tôi. Mọi thông tin cần biết các bạn vui lòng liên hệ Hotline: 0923643379 để được tư vấn và khuyên dùng.